список книг / Красная книга России. Животные / Уссурийский пятнистый олень
УССУРИЙСКИЙ ПЯТНИСТЫЙ ОЛЕНЬ (Cervus nippon bortutorum) - отряд Парнокопытные, семейство Оленевые. Как варили панты.
Пятнистый олень по своим размерам занимает промежуточное положение между косулей и изюбром. Летняя окраска его весьма пёстрая: общий тон красновато-коричневый, по бокам расположены 7 рядов белых пятен величиной с яблоко, по спине проходит чёрный "ремень". Зимой олени становятся буро-серыми и пятна почти исчезают.
В Приморском крае пятнистые олени обитают в дубово-широколиственных лесах с подростом и подлеском, предпочитают склоны сопок и гор с многочисленными ручьями. Основным кормом служат жёлуди, почки, ветви и поросль дубов и лип, в зимнее время - опавшие листья. Многоснежные зимы опасны для уссурийских оленей, из естественных врагов - волк, тигр, леопард.
Численность уссурийских пятнистых оленей начала сокращаться в конце XIX века из-за добычи пантов оленей и составляла 20 тыс. особей. К середине XX века ещё сократилась до 0,5 - 2 тыс. особей. В настоящее время численность восстановлена до размеров XIX века.