список книг / Охота пуще неволи. Записки ружейного охотника / Морская ласточка, красноустик
Аудио рассказ "Морская ласточка, красноустик" из книги Сергея Аксакова "Записки ружейного охотника" его знаменитого сборника "Охота пуще неволи".
Название птицы "морская ласточка" заимствовано автором из "Совершенного егеря". Некоторые оренбургские охотники называют ее "красноустик", а крестьяне, так же как и сивку - "полевой курахтанчик". Красноустиком мы называем эту птицу потому, что зев ее рта оторочен или окаймлен рубчиком яркого красного цвета.
Красноустик вдвое или почти втрое больше обыкновенной ласточки. Цвет его перьев темно-кофейный; брюшко несколько светлее; носик желтоватый; шея коротенькая; головка довольно велика и кругла; ножки тонкие, небольшие; хвостик белый; концы хвостовых перьев черноватые; крылья длинные, очень острые к концам. Яичко красноустиков очень красиво: по бледно-палевому основанию испещрено коричневыми крапинками.
Появление красноустиков в Оренбургской губернии загадочно, чаще через два года на третий. Красноустики всегда появляются небольшими станичками. Они беспрестанно кружатся или снуют взад и вперед и садятся только на короткое время. Мясо их нежирно, а мягко сочно и очень вкусно.