список книг / Охота пуще неволи. Записки ружейного охотника / Мелкие птички
Заключительный очерк аудио книги Сергея Тимофеевича Аксакова "Записки ружейного охотника" сборника охотничьих рассказов "Охота пуще неволи".
Есть птички очень вкусные, которых никто не стреляет из-за их маленького размера. Это скворцы, жаворонки, свиристели, овсянки, снегири, кукушки и многие другие. Однако, их ловят для продажи. В Москве, в Охотном ряду, можно почти всегда найти их нанизанных на шнурки и висящих красивыми пучками. Повара употребляют их в соусы и паштеты.
Несравненно лучше всех подорожники. Эти птички, сходные величиною и фигурою с жаворонками, известными всем и каждому, появляются в Оренбургской губернии зимою и пропадают весною вместе со снегом. Где они проводят лето и где выводят детей - писатель не знает. Пером подорожники красивы: все пестрые или пегие с оттенками голубовато-сизого, серого, темного и немного рыжеватого цветов, перемешанных на ярко-белом основании. Подорожники всегда колотятся по дорогам станичками, очень охотно клюют всякие зерна, предпочтительно овес.
Вы прослушали аудио книгу русского писателя-натуралиста XIX века С. Т. Аксакова "Записки ружейного охотника".