список книг / Охота пуще неволи, Записки об уженье рыбы / Записки об уженье рыбы, Налим
Аудио книга Сергея Тимофеевича Аксакова "Записки об уженье рыбы", Налим, из сборника "Охота пуще неволи". Читает Надежда Прокма.
Брифли: "Налим водится и в маленьких родниковых речках и во всех больших реках, проточных прудах и озёрах, имеющих хорошую, свежую воду... Фигура его совсем особенная и нее совсем приятная: от головы, с довольно большим и широким ртом и одним усом, торчащим из-под нижней губы, сейчас начинается белесоватое брюхо,.. от брюха стан его сплющивается и оканчивается длинным, плоским, извилистым плёсом, опушенным, до небольшого кругловатого хвоста, сплошным мягким, плавательным пером. Налим не имеет чешуи, а покрыт слизью, так что его трудно удержать в руках; он весь мраморный... испещрен чёрными пятнами... Я допускаю и даже люблю ловлю их мордами...
Уха из одних налимов... особенно если положить побольше печенок и молок, до того хороша, что, по моему мнению, может соперничать с знаменитой стерляжьей ухой..."